蒸饺不用先煮熟的，可以直接上锅蒸就可以了。水开上锅蒸一二十分钟就可以吃了啊。例如像沙县小吃的那种蒸饺，都是先包好，然后再放到竹制的笼屉里面，水开直接上锅蒸.然后配上一些当地特色的剁辣椒酱，味道十分不错呢。所以家里的那种蒸饺不用先煮熟，可以直接蒸。
做蒸饺是不用先煮熟的，做蒸饺和做饺子的程序基本上差不多，一般情况下，就根据自己的口味和自己的爱好调馅在调馅的过程中，如果想吃汤水比较充足一些的，可以多加一些葱姜调料水，倒入肉中进行搅拌，然后再加入蔬菜包好后，放入笼屉直接蒸就可以了
蒸饺子不用煮，把水烧开以后，把包好的饺子放入笼屉，大火蒸，等开锅以后转中火开始计时，素馅饺子十分钟左右，肉馅饺子15分钟左右，注意开水下锅的时候饺子的口感会很好
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